Gingerbread, gừng snaps và rượu gừng là những sản phẩm quen thuộc được làm từ rễ, hoặc thân rễ của cây gừng (Zingiber docinale). Cây phát triển chiều cao đến 4 feet và mặc dù không nổi bật như gừng trang trí, đôi khi nở hoa. Gừng là một loại cây nhiệt đới phát triển mạnh ở ngoài trời ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, các khu vực có độ cứng từ 8 đến 12, mặc dù những người làm vườn ở vùng lạnh hơn trồng gừng trong các thùng chứa lớn. Trồng gừng vào đầu xuân.
Để các đầu cắt của rễ gừng khô để các mảnh không bị thối sau khi trồng.Bước 1
Cắt miếng rễ gừng thành những miếng dài 1 inch, mỗi miếng có ít nhất một "mắt". Đôi mắt là cấu trúc tương tự như mắt của khoai tây.
Bước 2
Đặt các mảnh trong một khu vực khô, ấm cho đến khi chúng kêu lên. Điều này thường mất hai đến ba ngày.
Bước 3
Chọn một nơi đầy nắng để trồng và chuẩn bị mặt đất bằng cách trộn 3 inch phân ủ với 3 inch cát.
Bước 4
Trồng những miếng gừng sâu 1 inch và cách nhau ít nhất 15 inch.
Bước 5
Tưới nước cho gừng và giữ cho đất ẩm trong khi các miếng gừng hình thành rễ. Bạn sẽ biết điều này đã xảy ra khi chúng mọc lên trên mặt đất.
