Một quả táo sắc nét, có màu đỏ, vàng hoặc xanh lá cây (Malus pumila) là mong muốn, vì vậy thật đáng thất vọng khi phát hiện ra những đốm nâu xấu xí trên vỏ quả. Nếu bạn tự trồng táo, vốn rất khỏe mạnh ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ từ 3b đến 8b, điều đó có thể gây thất vọng gấp đôi vì bạn đã mất một số cây trồng của mình. Có rất nhiều lý do tại sao táo có những đốm nâu trên da, và biết các dấu hiệu và triệu chứng có thể giúp bạn chẩn đoán và điều trị vấn đề trước khi táo bị hủy hoại.
tín dụng: slickimages / iStock / Getty ImagesxNhiễm nấm
Một loạt các bệnh nấm có thể làm cho các đốm nâu phát triển trên một quả táo. Bệnh thối đắng làm cho các đốm nâu trũng hình thành, và ruồi là do nhiễm nấm sooty và gây ra các đốm bề mặt trên da, theo Dịch vụ Hợp tác xã của Đại học Nông nghiệp Đại học Kentucky. Gỗ tuyết tùng gây ra sự đổi màu của da, cũng như các vùng xốp màu nâu ngay dưới da. Nấm chịu trách nhiệm cho bệnh ghẻ táo cũng gây ra các tổn thương màu nâu. Thối đắng, thối đen, thối trắng và đốm mu là những bệnh nấm bổ sung có thể gây ra đốm nâu trên vỏ táo.
Lỗi bò đáng sợ
Bọ xít cây bị xỉn màu trên lá và quả của cây táo và có thể gây ra những đốm sần sùi, đổi màu ở dưới cùng của táo. Giun xanh đường hầm thành táo và các khu vực xung quanh có thể chuyển sang màu nâu. Các vảy ở San Jose để lại những đốm nhỏ trông giống như bệnh sởi, theo Đại học bang North Carolina. Bướm đêm để lại những đốm nâu khác biệt nơi chúng đào vào quả.
Lưu trữ không đúng cách
Một khi táo đã được chọn, chúng phải được lưu trữ đúng cách để giữ cho chúng giòn và không có nhược điểm. Nếu bạn bảo quản táo ở nhiệt độ lạnh trong hơn hai tháng, chúng có thể bắt đầu phát triển các đốm nâu và loại đổi màu này được gọi là bỏng nước lưu trữ, theo Clemson University Extension. Điều này xảy ra bởi vì nhiệt độ lạnh gây ra thiệt hại oxy hóa, đó là khi táo tiếp xúc với nhiều oxy hơn mức chúng có thể hấp thụ. Hố đắng xảy ra khi táo được bảo quản trong thời gian dài ở nhiệt độ lạnh và gây ra sự đổi màu trên vỏ quả, cũng như các đốm nâu trên thịt. Đốt natri, xảy ra khi natri hypochlorite làm nhiễm bẩn táo khi chúng được rửa trước khi phân phối, cũng có thể gây ra các đốm nâu trên da.
Ngăn ngừa đốm nâu
Giữ cho cây táo được cắt tỉa và duy trì có thể giúp cắt giảm các bệnh nấm, theo Đại học Florida. Giới thiệu côn trùng săn mồi, chẳng hạn như ong bắp cày ký sinh, vào sân của bạn là một cách giúp kiểm soát côn trùng gây hại đốm nâu, mặc dù chúng không hoàn toàn hiệu quả, đặc biệt là đối với sâu bướm, theo Đại học bang Colorado. Bẫy pheromone cũng có thể tiêu diệt côn trùng gây hại. Thuốc trừ sâu cũng có thể hữu ích. Ví dụ, acetamiprid có thể tiêu diệt một số loài côn trùng gây hại trên cây táo và nó đã sẵn sàng để sử dụng từ thùng phun mà bạn mua. Đợi ít nhất bảy ngày để thu hoạch táo và 12 ngày để bôi lại thuốc trừ sâu. Ăn táo trong vòng một hoặc hai tuần mua hoặc thu hoạch sẽ làm cho các điểm từ kho lạnh ít có khả năng hơn.
