Nhựa là kết quả của khoa học. Nhựa là các hợp chất được tạo ra từ nhiên liệu hóa thạch, và nhựa có một số khả năng và tính chất đáng kinh ngạc. Điều đáng kinh ngạc là rất nhiều hợp chất có thể được tạo ra có phẩm chất tương tự mà không thực sự giống nhau. Một cách để phân biệt các loại nhựa khác nhau là nhìn vào biểu tượng tái chế, một hình tam giác của mũi tên, thường là trên các vật phẩm bằng nhựa. Bên trong hình tam giác đôi khi có một con số và con số đó biểu thị loại nhựa mà vật phẩm được làm từ.
Không phải mọi nhựa đều được tạo ra như nhau.Không an toàn với lò vi sóng: 3, 6, 7
Mặc dù con số trong biểu tượng tái chế chắc chắn sẽ không xác định được liệu nhựa có nhất thiết có thể tái chế hay không, nhưng nó chắc chắn chỉ định những gì không thể thu nhỏ được. Tránh đặt PVC loại 3, polystyrene loại 6 và polycarbonate loại 7 vào lò vi sóng. Chúng có khả năng gây ung thư và có thể lọc Besphenol A, một chất độc có khả năng gây tử vong, vào thực phẩm. Điều này bao gồm xốp, loại 6.
Đôi khi an toàn: 1, 2, 4
Thận trọng với loại 1 polyetylen terephthalate, loại 2 polyetylen mật độ cao; và loại 4 polyetylen mật độ thấp. Những loại này là lò vi sóng an toàn khi được tăng cường với các hóa chất tăng cường để ngăn chặn nhựa nóng chảy trong lò vi sóng. Những loại nhựa này được pha trộn để tạo ra hộp đựng sữa chua hoặc bơ thực vật, chắc chắn không an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Loại 1, 2 và 4 là lò vi sóng an toàn vì chúng có khả năng đàn hồi nhiệt và tan chảy, nhưng không phải vì chúng là thực phẩm nhiệt độ cao an toàn.
Đặt cược tốt nhất: 5
Loại 5 polypropylen thường được dán nhãn "an toàn lò vi sóng". Loại nhựa này rất chắc chắn và có khả năng đàn hồi nhiệt, và nó vẫn rõ ràng ngay cả khi tiếp xúc với nước sốt cà chua. Sau khi được vi sóng, nhựa cảm thấy mát mẻ. Tất cả các loại nhựa có nguồn gốc từ dầu mỏ, tuy nhiên; Vì vậy, bất kể loại nhựa nào, nhiệt độ cao sẽ khiến hóa chất ngấm vào thực phẩm. Khi bất kỳ nhựa bắt đầu hố hoặc có dấu hiệu mòn, thiệt hại tăng lên; Vì vậy, ngừng sử dụng lò vi sóng và máy rửa chén tại thời điểm đó.
Ghi nhớ
Trong sự vội vàng để bán nhiều vật dụng hơn, một số công ty sản xuất nhựa không thực hiện tất cả các nghiên cứu để đảm bảo các mặt hàng của họ hoàn toàn an toàn. BPA, hay Besphenol A, có liên quan đến hormone gây ung thư trong một số sản phẩm, đặc biệt là bình sữa trẻ em và chai thể thao. Chất độc có khả năng gây chết người đang ngấm vào thực phẩm khi nhựa bị nóng, bắt chước estrogen và làm tăng nguy cơ ung thư vú và làm giảm số lượng tinh trùng trong các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm của Trung tâm Sinh thái Môi trường thuộc Đại học Pittsburgh. Không rõ liệu cơ thể có thể xử lý hóa chất thành chất thải hay không. Theo Science American, Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia nhận thấy BPA làm suy giảm khả năng sinh sản của chuột: "Ở động vật, BPA có thể gây ra tác dụng vĩnh viễn sau thời gian phơi nhiễm rất ngắn. Nó không phải tồn tại trong cơ thể để có tác dụng."
Cẩn tắc vô ưu
Mặc dù các hóa chất được giải phóng bằng nhựa nóng có thể không gây hại nhiều đáng chú ý ngày nay, thủy tinh và gốm hoạt động tốt như nhau trong lò vi sóng và luôn an toàn. Hãy xem xét một số CorningWare hoặc Pyrex vào lần tới khi bạn muốn nuke burrito của bạn.
