Phạm vi điện thủy tinh cung cấp lợi ích của một bề mặt nấu phẳng, dễ lau chùi, nhưng lợi ích này có giá. Không phải tất cả các dụng cụ nấu ăn đều có thể được sử dụng với phạm vi phủ kính và một số phần không thể sử dụng được. Bằng cách chỉ sử dụng dụng cụ nấu được khuyến nghị cho một phạm vi điện trên mặt kính, bề mặt nấu sẽ hoạt động tốt hơn và được bảo vệ khỏi chip và vết trầy xước.
Mặt bếp bằng kínhĐồ nấu nướng được đề xuất
Nồi và chảo bằng thép không gỉ là một lựa chọn tốt cho mặt bếp.Chọn kim loại nặng nấu ăn. Tránh nhôm rẻ, nhẹ và lựa chọn thay thế cho thép không gỉ hoặc nhôm nặng. Những kim loại này cung cấp một sự truyền nhiệt tốt hơn cho thực phẩm. Không sử dụng gang, đồ đá hoặc dụng cụ nấu bằng thủy tinh. Truyền nhiệt không hiệu quả và khả năng trầy xước bề mặt kính cao hơn khiến những vật liệu này trở thành lựa chọn dụng cụ nấu nướng kém.
Thiết kế đề xuất
Một chảo không được khuyến khích sử dụng trên một phạm vi thủy tinh.Hãy tìm những dụng cụ nấu có đáy rộng, phẳng. Không nên dùng nồi, chảo và chảo có đáy bước cắt. Tránh các dụng cụ nấu có các đường vân hoặc vết trầy xước ở phía dưới, vì những thứ này sẽ làm trầy xước bề mặt nấu thủy tinh. Không sử dụng nồi và chảo có đáy màu, vì màu được sử dụng có thể tan chảy trên bề mặt kính và gây hư hỏng. Chiều rộng của nồi nấu phải phù hợp chặt chẽ với đường kính của bộ phận làm nóng bên dưới.
Bảo trì đồ nấu nướng
Rửa đáy của tất cả các dụng cụ nấu trước khi sử dụng để giữ các hạt khỏi đế không làm trầy xước bề mặt kính. Sau khi để bếp nguội, luôn lau bề mặt bếp a để loại bỏ sự cố tràn và ngăn ngừa sự tích tụ của vết bẩn. Sử dụng chất tẩy rửa được thiết kế cho mặt bếp bằng gốm hoặc thủy tinh.
