Trước đây, thực phẩm dễ hỏng không thể được lưu trữ trong nhà bếp trong một thời gian dài và một số vật phẩm có thể được nấu chín do số lượng hạn chế của các thiết bị và dụng cụ nhà bếp. Tuy nhiên, công nghệ nhà bếp hiện đại tiến bộ hơn mỗi năm với các thiết bị và thiết bị mới, giúp nấu ăn dễ dàng hơn, an toàn hơn và hiệu quả hơn, làm sạch các món ăn của chúng tôi và giữ cho thực phẩm của chúng tôi tươi.
Nhà bếp hiện đại có một số tiến bộ công nghệ.Hiệu quả
Với máy rửa chén hiện nay, tiêu chuẩn trong nhà bếp có thể làm sạch tất cả các món ăn từ những bữa ăn rất lớn chỉ trong ba mươi phút, hiệu quả hơn nhiều có thể có trong nhà bếp hiện đại trong khi nấu các bữa ăn. Điều này cho phép các nhà hàng phục vụ thức ăn nhanh hơn nhiều, vì khi các đĩa được dọn sạch khỏi bàn, chúng có thể được rửa trong khi các đĩa khác đang được sử dụng để phục vụ thức ăn, vì vậy quá trình nấu và phục vụ không bị phá vỡ bằng cách phải làm sạch bát đĩa . Những máy rửa chén này cũng có khả năng giữ và làm sạch hiệu quả hơn nhiều món ăn hơn bao giờ hết. Điều này giúp mọi người tiết kiệm trong nhà bếp thương mại và nhà bếp tại nhà thời gian và cho họ tự do làm việc khác trong khi thiết bị làm việc cho họ.
Tốc độ nấu
Các bữa ăn cũng có thể được thực hiện nhanh hơn với công nghệ nhà bếp hiện đại của chúng tôi. Bếp lò có thể tạo ra ngọn lửa rất mạnh có thể đun sôi nước nhanh hơn và lò nướng có thể làm nóng gần như ngay lập tức, trong khi trước đây các đầu bếp phải chờ những loại này. Thay vào đó sau đó phải cắt một số loại rau hoặc miếng trái cây, các thiết bị khác như máy xay sinh tố hoặc dụng cụ nấu ăn Slap Chop có thể được sử dụng để thực hiện điều này trong một phần nhỏ thời gian. Điều này cho phép các bữa ăn được nấu nhanh hơn, giúp các đầu bếp tự do hơn để chế biến nhiều thức ăn hơn hoặc tập trung vào việc làm cho bữa ăn của họ trở nên phức tạp hơn bao giờ hết.
Bảo quản thực phẩm
Tủ lạnh và tủ đông sâu là một trong những công nghệ quan trọng nhất trong nhà bếp hiện đại, vì chúng cho phép mọi người mua thức ăn và giữ nó trong một thời gian dài mà không buộc họ phải ăn ngay lập tức hoặc ít nhất là trước khi nó bị hỏng. Tủ lạnh cũng cho phép mọi người theo dõi độ tươi của thực phẩm, vì chúng có thể được đặt ở nhiệt độ nhất định và mọi người sẽ biết phải mất bao lâu trước khi thực phẩm bị hỏng. Tủ đông sâu cho phép mọi người đóng băng thực phẩm dễ hỏng trong thời gian dài để được ăn vào một ngày sau đó, cho phép họ tiết kiệm bữa ăn cho những dịp đặc biệt.
