Charbroil Electric Smoker của bạn là một công cụ tuyệt vời để chế biến các loại thực phẩm hun khói với nhiều hương vị khác nhau. Bạn nên luôn luôn sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ bên trong thực phẩm của bạn vì thực phẩm thường hút thuốc nhìn bên ngoài khác với các phương pháp nấu ăn khác. Hãy thử thêm các loại nước ép khác nhau hoặc sử dụng các loại gỗ khác nhau để tạo ra các món ăn có hương vị. Trước khi sử dụng Charbroil Electric Smoker, bạn nên đọc tất cả các thông tin an toàn để ngăn ngừa thương tích hoặc hỏa hoạn.
Bước 1
Ngâm dăm gỗ trong nước hoặc chất lỏng khác trong 2 giờ.
Bước 2
Sử dụng xịt dầu thực vật không dính để phủ nắp bên trong và cơ thể. Đổ đầy nước vào chảo 2/3 bằng nước nóng hoặc chất lỏng khác. Thêm 1 1/2 chén gỗ vụn vào tấm phản xạ.
Bước 3
Đảm bảo núm điều khiển được chuyển sang TẮT trước khi bạn cắm người hút thuốc. Đặt người hút thuốc trên một bề mặt phẳng, cách nhiệt và cắm điện. Bật bộ điều khiển lên cao.
Bước 4
Thêm thức ăn của bạn. Ước tính rằng sẽ mất 4 lần để nấu một món ăn hơn so với phương pháp nấu khác. Theo dõi nhiệt độ của người hút thuốc để đảm bảo nhiệt độ khoảng 250F. Thêm nhiều nước hoặc gỗ vụn khi cần thiết, rút phích cắm của thiết bị trước khi thêm nước.
Bước 5
Kiểm tra nhiệt độ bên trong của thực phẩm của bạn. Khi nó đã đạt đến nhiệt độ cần thiết để tiêu thụ an toàn như được đánh dấu trên nhiệt kế thịt của bạn, hãy loại bỏ nó.
