Các dụng cụ nấu ăn giá cả phải chăng dẫn nhiệt tốt, nhưng nhôm có thể bị biến màu khi tiếp xúc với một số hóa chất và khoáng chất. Đặt dụng cụ nấu bằng nhôm trong máy rửa chén có thể gây ra phản ứng làm tối chảo hoặc nồi. Nhiệt độ cao của thiết bị kết hợp với hàm lượng khoáng chất trong nước và hóa chất trong chất tẩy rửa dẫn đến dụng cụ nấu bằng nhôm bị đen.
tín dụng: Hình ảnh bạc hà / Hình ảnh bạc hà RF / GettyImages Dụng cụ nấu ăn giá cả phải chăng dẫn nhiệt tốt, nhưng nhôm có thể bị đổi màu khi tiếp xúc với một số hóa chất và khoáng chất.Có một số sản phẩm tự nhiên có thể làm sáng lên một chảo nhôm. Nước chanh, kem của cao răng và giấm đều có tác dụng tuyệt vời trong việc loại bỏ các vết bẩn tối màu từ dụng cụ nấu bằng nhôm. Chúng nhanh và hiệu quả và không ảnh hưởng tiêu cực đến sản phẩm.
Máy rửa chén và nồi nhôm
Đặt thép không gỉ vào máy rửa chén hoặc chảo nhôm ưa thích có thể gây ra thảm họa nếu vật phẩm không được xử lý trước trong thiết bị. Nói chung, kim loại trong máy rửa chén có một thời gian khó khăn. Các tia nước mạnh, chất tẩy mạnh và kêu vang xung quanh với các món ăn khác có thể gây ra sự đổi màu, ngòi bút và mụt nổi trên bề mặt của dụng cụ nấu.
Nhôm trong máy rửa chén không phải lúc nào cũng là một ý tưởng tốt. Bất kỳ nồi nhôm, tấm nướng hoặc chảo rang nào chưa được anốt hóa đều có thể bị rỗ hoặc bị ăn mòn bởi chất tẩy mạnh được sử dụng trong thiết bị nhà bếp chính.
Các đốm trắng có thể nở trên bề mặt của dụng cụ nấu bằng nhôm do tính kiềm của chất tẩy rửa. Nói chung, tốt nhất là rửa tay bằng nhôm. Nếu dụng cụ nấu đã bị tối sau một chuyến đi qua máy rửa chén, cách tốt nhất để đưa nó trở lại trạng thái bán kết của tình trạng trước đây là sử dụng chất làm se và làm sạch tự nhiên.
Biểu tượng an toàn máy rửa chén
Các biểu tượng trên các món ăn là có để giúp giữ chúng trong tình trạng tốt thông qua bất kỳ loại nhiệt hoặc làm sạch. Dọc theo vành hoặc đế của chảo, dụng cụ, nồi hoặc bát đĩa là những biểu tượng có liên quan đến việc liệu món đồ đó có thể được đặt trong máy rửa chén hay không. Các biểu tượng không được quốc tế chấp nhận, vì vậy bạn có thể muốn rửa tay bất kỳ vật dụng nào bạn đang cân nhắc cho vào máy rửa chén nếu nó không có bất kỳ biểu tượng rõ ràng nào. Tìm biểu tượng an toàn của máy rửa chén trước khi đặt bất kỳ vật dụng an toàn thực phẩm, nhôm hoặc cách khác, vào thiết bị.
Các món ăn trong một vòi hoa sen của các đường thẳng nghiêng có nghĩa là sản phẩm có thể chạy một cách an toàn thông qua chu trình máy rửa chén trên giá trên cùng. Một cái đĩa trong giá có giọt nước xiên trên đỉnh trong một hình chữ nhật nhỏ có nghĩa là món ăn hoặc vật phẩm có thể chịu được nhiệt độ cao của chu trình làm sạch máy rửa chén thông thường.
Biểu tượng quốc tế cho an toàn thực phẩm là ly rượu và nĩa. Điều này có nghĩa là nó có thể được sử dụng để giữ thức ăn có nghĩa là ăn.
Cách vệ sinh nồi nhôm
Bắt đầu với nước. Đổ đầy dụng cụ nấu bằng nhôm bị hỏng cho đến khi gần chín. Nó cần đủ rom để đun sôi nước mà không có nội dung tràn ra mặt bếp và tạo ra một mớ hỗn độn lớn hơn.
Đối với mỗi lít nước, thêm 3 muỗng canh nước cốt chanh, kem bột tartar hoặc giấm chưng cất trắng. Đun sôi dung dịch lên và đun sôi trong 10 phút trước khi lấy ra khỏi bếp và xả chảo.
Lấy một miếng xà phòng bằng len thép ngâm trong nước ấm để loại bỏ bất kỳ lớp khoáng chất nào đã nhấc lên khỏi bề mặt của nồi nhôm hoặc chảo tấm. Rửa kỹ để loại bỏ bất kỳ dấu hiệu của xà phòng cư trú và làm khô nó để không có độ ẩm bám vào bề mặt mới được làm sạch.
