Húng quế và cà chua, cả hai loại cây có thời tiết ấm áp làm tốt trong các thùng chứa, không chỉ có thể được trồng trong cùng một chậu, mà nên; chúng là những người bạn đồng hành tự nhiên, có những yêu cầu tương tự về ánh sáng, đất, nhiệt độ và nước. Basil cũng sẽ cải thiện sự phát triển và hương vị của cà chua, và có thể giúp đẩy lùi các loài gây hại. Bạn có thể trồng húng quế và cà chua của bạn trong các thùng chứa hoặc giỏ treo. Họ sẽ thưởng cho những nỗ lực của bạn bằng cách vừa hấp dẫn để nhìn và ăn ngon.
Basil và cà chua là những đối tác hoàn hảo không chỉ trong công thức nấu ăn mà trong các khu vườn container.Trồng và chăm sóc
Sử dụng một thùng chứa lớn cho húng quế và cà chua của bạn. Nó cần phải sâu ít nhất một chân; một thùng chứa có kích thước bằng một thùng 5 gallon là lý tưởng. Tránh chậu đất sét, khô nhanh. Nồi nhựa hấp dẫn và rẻ tiền là một lựa chọn tốt hơn. Hãy chắc chắn rằng các nhà máy sẽ nhận được đủ ánh sáng bằng cách đặt thùng chứa trong một khu vực nhận được tám giờ nắng đầy đủ mỗi ngày. Cung cấp thoát nước thích hợp bằng cách đảm bảo có nhiều lỗ ở đáy của thùng chứa và đặt một lớp đá nhỏ ở dưới cùng. Sử dụng hỗn hợp bầu thương mại chất lượng cao. Bạn sẽ cần 2 đến 3 lbs. hỗn hợp bầu cho cà chua cherry và một cây húng quế; Nếu bạn đang trồng nhiều loại cà chua với húng quế, bạn sẽ cần 5 đến 7 lbs. Bảo vệ cây bằng cách đợi cho đến khi nhiệt độ ban đêm ổn định hơn 60 độ F trước khi bắt đầu làm vườn container của bạn. Nếu nhiệt độ xuống dưới 55 độ vào ban đêm sau một loạt ngày xuân ấm áp, cà chua có thể bị rụng hoa. Basil cũng cực kỳ không chịu được nhiệt độ lạnh và có thể bị giết chết chỉ bằng một cú chạm băng giá. Ngăn ngừa thối rễ bằng cách chọc ngón tay của bạn 1 đến 2 inch vào đất và chỉ tưới nước nếu đất cảm thấy khô. Một lý do khác để tránh bị ngập nước là quá nhiều nước có thể làm tổn thương hương vị của húng quế. Mỗi tháng một lần trong mùa sinh trưởng, sử dụng phân bón có hàm lượng phốt pho cao; một công thức 5-10-10 là tối ưu.
Giống Basil
Nếu bạn là người mới làm húng quế, bạn có thể muốn bắt đầu với húng quế ngọt. Đây là giống dễ trồng nhất, và một loại sẽ mang lại hương vị đặc biệt ngọt ngào và êm dịu cho cà chua đồng hành của nó. Đối với một cây húng quế hấp dẫn mà bạn có thể sử dụng trong các công thức nấu ăn châu Á, hãy thử một loại húng quế Thái như Siam Queen. Đối với húng quế cổ điển của Ý hoàn hảo để làm pesto, hãy trồng húng quế Genovese, cây phát triển đặc biệt tốt trong chậu. Giống húng quế Sweet Dani có mùi hương và hương chanh tinh tế. Các giống Purple Ruffles hoặc Red Rubin có thể hơi đắng, nhưng một số người thích chất lượng tart, và lá tạo ra một trang trí sinh động và hấp dẫn trong món salad.
Giống cà chua
Để cà chua anh đào ngon phát triển mạnh trong các thùng chứa, trồng giống Tiny Tim, tạo quả trong 45 ngày. Cherry Gold, phiên bản vàng vàng của Tiny Tim, cũng là một lựa chọn tốt. Red Robin, sẽ sản xuất trong 55 ngày, là một cây siêu lùn không cao quá 6 inch. Giống Canary vàng tương tự như Red Robin nhưng cho quả màu vàng của nó, trong khi Patio Hybrid là một loại cây lớn hơn với trái cây phong phú, tương đối lớn. Vì những cây cà chua này thuộc giống xác định - có nghĩa là sự tăng trưởng của chúng dừng lại ở một thời điểm nhất định - không cần thiết phải cắt tỉa chúng.
