Quince có liên quan chặt chẽ với táo và lê. Các loại trái cây giống như quả lê vàng cổ ngắn nhưng có mùi thơm và hương vị là sự giao thoa giữa lê và dứa. Hầu hết các loại trái cây mộc qua được nấu chín trước khi ăn, mặc dù một trái cây chín hoàn toàn ngon ngọt và thích hợp để ăn sống. Quince phát triển ở vùng khí hậu ấm áp trải qua mùa đông lạnh giá. Cho dù thu hoạch trái cây từ cây của bạn hoặc chọn mộc qua tại cửa hàng tạp hóa, mang về nhà trái cây chín nhất đảm bảo hương vị và mùi thơm tốt nhất.
Quince vàng khi chúng chín.
Tránh trái cây xanh và những trái cây vẫn còn đốm xanh.Kiểm tra hoàng tử cho màu sắc. Quả chín có màu vàng đậm với làn da hơi mờ. Tránh trái cây xanh và những trái cây vẫn còn đốm xanh.
Ngửi mùi hoàng tử.Nhấn nhẹ ngón tay cái của bạn vào bên của hoàng tử. Hoàng mộc chín có bề mặt chắc nhưng cứng.
Bước 3
Ngửi mùi hoàng tử. Hoàng mộc chín hoàn toàn tạo ra một mùi hương mạnh mẽ gợi nhớ đến hoa hoặc vani với một mùi hương dứa. Nếu một hoàng tử không thơm thì nó không chín.
Hoàng mộc chín hoàn toàn chỉ cần một cú kéo nhẹ để thu hoạch.Thu hoạch sau khi sương giá nhẹ đầu tiên khi quả bắt đầu rơi từ cây để đảm bảo độ chín tối đa. Hoàng mộc chín hoàn toàn chỉ cần một cú kéo nhẹ để thu hoạch.
