Mặc dù chúng có thể được gọi bằng các tên thương hiệu khác nhau, tất cả các bếp nấu phẳng đều được làm bằng hỗn hợp gốm thủy tinh thay vì toàn bộ bằng gốm hoặc toàn bộ bằng thủy tinh. Mỗi công ty thiết bị có một tên thương hiệu cho thương hiệu gốm thủy tinh.
tín dụng: paulprescott72 / iStock / Getty Images Một bếp pha trộn thủy tinh gốm là từ 50 phần trăm đến 95 phần trăm tinh thể.Chức năng
Mặt bếp mịn có một số phẩm chất của gốm sứ và một số phẩm chất của thủy tinh. Các ngọn được hình thành đầu tiên dưới dạng thủy tinh, sau đó được xử lý bằng một ứng dụng nhiệt làm cho nó kết tinh một phần. Điều này mang lại cho bếp nấu khả năng mở rộng của gốm mà không có tính chất xốp của gốm thật.
Cân nhắc
Mặt bếp bằng gốm thủy tinh là một vật liệu cực kỳ mạnh mẽ, xử lý sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt mà không bị vỡ. Tuy nhiên, nó có thể vỡ nếu bạn thả một vật cứng lên nó và có thể làm trầy xước, đặc biệt là khi một vật thể dạng hạt bắt dưới một cái chảo trượt trên mặt bếp.
Làm sạch
Mặt bếp bằng gốm thủy tinh rất dễ lau chùi vì chúng có bề mặt phẳng. Tuy nhiên, hầu hết đáp ứng tốt nhất với chất tẩy rửa được sản xuất dành riêng cho bếp từ mịn. Sự cố tràn sạch nhất khi bạn lau sạch chúng ngay sau khi chúng xảy ra. Đối với sự cố tràn khô, một dụng cụ cạo thủy tinh có hiệu quả làm sạch bề mặt của mặt bếp.
