Hành tây Walla Walla là một hành tây trắng ngọt được xác định với Tây Bắc Thái Bình Dương và khu vực Walla Walla, Washington, đặc biệt. Hành tây là một củ hành tây được nhân giống để sử dụng như một sản phẩm thái hạt lựu hoặc thái lát thay vì sử dụng tươi như một hành lá hoặc như một bóng đèn nhỏ để ngâm. Hành tây thường được thu hoạch vào mùa hè hoặc đầu mùa thu trong năm.
Hành tây Walla Walla là một củ hành trắng ngọt được nuôi trong vườn nhà.Dấu hiệu thu hoạch
Thu hoạch hành Walla Walla khi ngọn rơi xuống. Điều này cho thấy nhà máy không còn tích cực phát triển. Nhấc hành ra khỏi đất bằng nĩa hoặc xẻng trong vườn. Để hành tây nằm trong vườn với đỉnh gắn trong khoảng hai tuần. Lấy hành tây ra khỏi vườn khi da giống như giấy.
Thời điểm thu hoạch
Thu hoạch thường xảy ra khoảng bốn tháng sau khi bộ hành Walla Walla được trồng trong vườn. Ở Washington và Oregon, Walla Walla và một số giống hành tây khác được trồng vào mùa thu và được phép đan xen trong lòng đất. Cây bắt đầu tăng trưởng vào mùa xuân tới và sẵn sàng cho thu hoạch vào mùa hè.
Cắt tỉa hành
Cắt tỉa hành tây khi nó được lấy ra khỏi vườn. Kẹp đầu hành lên khoảng 2 inch phía trên bóng đèn. Thân cây hành tây có thể được ủ.
Lưu trữ hành tây
Đặt hành tây trong một túi lưới hoặc vải bố để lưu trữ. Những loại túi cho phép lưu thông không khí xung quanh hành tây. Treo túi để tiếp tục thúc đẩy lưu thông không khí và tránh các điểm ẩm ướt trong túi tiếp xúc với sàn nhà. Lưu trữ hành tây trong điều kiện trên mức đóng băng nhưng dưới 40 độ F để lưu trữ lâu dài tốt nhất.
